2B Concept Consulting, Vineyard Management, Fermentation Technology & Enology

Unser Angebot

Der Grundsatz der Beratung von 2B ist die Erzeugung von Topweinen,die in ihrem Segment international hoch konkurrenzfähig sind.

Das gilt für Premiumweine mit eigenständigem Charakter, die durch das individuelle „Terroir“ aus Weinberg und Keller geprägt sind, im selben Maße wie für moderne Weintypen für den täglichen Konsum.

Individualität und Professionalität sind die Basis für diese moderne Vinifikationsweise.

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  • Folgende Leistungen können Sie aus unserem Serviceangebot auswählen:
  • Prozessoptimierung der gesamten Weinproduktion
  • Qualitäts- und Wirtschaftlichkeitsoptimierung des Weinbergmanagements
  • Entwicklung marktgerechter Weintypen
  • Mikrobiologische Kontrolle der Produktion
  • Einführung eines Vergärungsmanagements für Alkoholische- und Malolaktische Gärung
  • Prozessoptimierung für Klärung & Filtration
  • IT Lösungen für Logistik und Supply chain
  • Marktanalysen und Marketingstudien
  • Entwicklung von Marketingkonzepten für neue Zielmärkte
  • Schulungen und Seminare für Oenologen und Konsumenten

Die Vorteile für Sie

  • Erhöhung und Sicherung der Weinqualität
  • Konstantere Produktionsqualität
  • Optimierung der Produktionskosten
  • Erhöhung Ihrer Wettbewerbsfähigkeit
  • Entlastung Ihres Personals, verbessertes Zeitmanagement

Das etwas andere Weinseminar

2B Concept Consulting bietet auch Seminare für den interessierten Weinliebhaber an oder für diejenigen, die es noch werden wollen. Im Unterschied zu den meisten Weinseminaren erzählen wir nicht nur etwas über den Wein. Wir entführen Sie in die Welt der Weinbereitung. Abseits aller Geschichten und Philosophien über das Weinmachen erfahren Sie etwas über die Wahrheiten die hinter der Weinbereitung stecken.

Lassen Sie sich in diese spannende Welt mitnehmen und probieren Sie selbst aus, was es bedeutet ein Winzer zu sein.

  • Weinseminare „Von der Traube bis zur Flasche“
  • Kulinarische Weinproben
  • Incentives