2B CONCEPT CONSULTING . VINEYARD MANAGEMENT . FERMENTATION TECHNOLOGY & ENOLOGY

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Innovationen in der Weinherstellung

2B Concept Consulting bietet Ihnen innovative Lösungen für BSA Starterkulturen und Reinzuchthefen, die die Herausforderungen der modernen Önologie erfüllen.

Berry and Bottle Signum

Zusätzlich liefern wir Ihnen aktuelle Hintergrundinformationen
zur praktischen Anwendung unserer Produkte und der Fermentationstechnologie.

Innovationen

2B Concept Consulting verfügt über ein weitreichendes Netzwerk in der Zulieferindustrie für die Weinbranche. Ebenso mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von önologischen Produkten, Marketing und der praktischen Weinbereitung. Diese Kombination ermöglicht es, die richtigen Produkte zur Weinbereitung aus dem großen Angebot am Markt zu selektieren. Das spart Kosten und Zeit, und erhöht die Effizienz und Qualität der Weinbereitung.

 

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BSA Hefe Navigator

BSA Hefe Tabelle

Der neue Hefe BSA Navigator

Die erste Übersicht der wichtigsten Hemm- und Förderfaktoren für einen problemlosen Biologischen Säureabbau (BSA). Mit dem 2B BSA Hefenavigator können Sie auf einen Blick die richtige Auswahl der BSA Starterkultur für Ihren Wein treffen. Der Navigator enthält Informationen zu analytischen Basisparametern im Wein und gibt Auskunft über die richtige Auswahl einer Gärhefe, die günstige Bedingungen für die BSA Starterkulturen erhält oder fördert.