ViniTannin™ W
Spezielle Tanninmischung für die Vergärung und Optimierung für Weiß- und Roséweine
Die neue Lösung für das Tanninmanagement im Weiß- und Roséwein.
ViniTannin™ W ist eine hochreine Tanninmischung, die aus den Schalen weiĂźer Trauben hergestellt wird. Es optimiert das Redox – Potential im Most und erhöht somit die aromatische Stabilität und die Komplexität des Weines. ViniTannin™ W verbessert die Struktur im Wein ohne dabei bitter oder adstringierend zu wirken. Zusätzlich wird das Reifepotential der Weine erhöht. ViniTannin™ W hilft der vorzeitigen Alterung der Weine entgegen zu wirken, ohne eine erhöhte Gabe von S02.
Die Vorteile von ViniTannin™ W sind die folgenden:
- Hochgereinigt, zu 100% natĂĽrlich aus qualitativ hochwertigem Traubengut gewonnen.
- Optimiert das Redox – Potential und die aromatische Stabilität der Weine.
- Exzellente Integration in den Most und im Wein.
- Keine bitteren oder adstringierenden Geschmacksnoten.
- Einfach in der Handhabung.